Cítricos

Los cítricos botánicamente pertenecen al género citrus, caracterizado por ser árboles de hojas perennes y producir frutos con un alto contenido en vitamina C y en ácido cítrico, que les proporciona un sabor ácido muy característico. Dentro del género citrus nos encontramos 145 especies, de las cuales cultivamos principalmente citrus limon (limón), citrus sinensis (naranja), citrus reticulata (mandarina), citrus aurantifolia (lima) y citrus paradisi (pomelo).

En el cultivo de los cítricos se suelen utilizar patrones o portainjertos, sobre el cual se pone la variedad cultivada, con el fin de mejorar la actitud del cultivo frente a condiciones edáficas, culturales y parasitarias desfavorables.

Exigencias agroclimáticas del cultivo

Los cítricos son frutales de climas cálidos que no soportan heladas continuadas. Requieren de abundante humedad, necesitando una precipitación anual de entre 900 – 1.200 l/m². En climas donde la lluvia es menor a las necesidades del cultivo o exista una estación seca, se hace necesario la instalación de un sistema de riego que satisfaga sus necesidades hídricas.

Los aspectos más importantes del suelo para este cultivo son la profundidad y la textura. Son árboles donde se recomienda una profundidad mínima de suelo de 1 metro, aunque se desarrollarían mejor a profundidades de 1.5 metros y evitar suelos compactados. El suelo ideal para este cultivo sería uno con textura comprendida entre liviana y media, bien drenado, con pH comprendido entre 5,5 y 6,5 y profundo.

Requerimientos nutricionales

El cultivo de los cítricos necesita de nutrientes esenciales para un correcto desarrollo y la falta o el exceso de alguno de ellos produciría problemas en el cultivo. Estos nutrientes los podemos clasificar, según su concentración en el tejido vegetal, en: macronutrientes primarios (Nitrógeno, Fósforo y Potasio), macronutrientes secundarios (Calcio, Magnesio y Azufre) y micronutrientes (Boro, Cloro, Cobre, Hierro, Molibdeno, Manganeso y Zinc).

Normalmente en los suelos, nos encontramos concentraciones de nutrientes inferiores a las necesidades del cultivo, por lo que tenemos que aportarlos por medio de la fertilización. Para conocer la cantidad de nutrientes que debemos aportar, debemos conocer el nivel de fertilidad de nuestro suelo, determinado mediante un análisis de suelo y tenemos que realizar un balance entre las pérdidas de los nutrientes del suelo (extracciones del cultivo, lixiviación, volatilización y precipitación de los nutrientes, etc.) y las aportaciones que realizamos al mismo (agua de riego, materia orgánica y fertilizantes principalmente). Las necesidades nutricionales del cultivo deben ser establecidas anualmente en base al estado nutricional de la plantación, determinado por el análisis foliar que deberá ser realizado anualmente.

Las extracciones de nutrientes, que va a realizar nuestro cultivo del suelo, van a depender de la producción potencial de este. En la siguiente tabla, se presenta las extracciones del cultivo de los cítricos en condiciones normales, por cada tonelada de producción:

Una vez conocida la cantidad de nutrientes que debemos aportar, debemos definir cuando debemos aplicar cada nutriente, para que las aportaciones de estos se adapten adecuadamente a las necesidades. En las tablas 2 y 3 se expone el porcentaje de cada nutriente que debemos aportar mensualmente dependiendo del tipo de variedad utilizada.

Recomendaciones de fertilización

Una vez conocida la cantidad de nutrientes que debemos suministrar a nuestro cultivo mensualmente, debemos determinar la cantidad de fertilizantes que debemos aportar. La cantidad de fertilizante a aportar va a depender de la composición y eficiencia del fertilizante que vamos a usar y del sistema de aplicación utilizado. Además, a la hora de determinar el fertilizante más adecuado, debemos tener en cuenta, las interrelaciones existentes entre los nutrientes del medio de cultivo (Suelo-agua-fertilizante), donde nos vamos a encontrar tanto relaciones de sinergia como de antagonismo. Hispalense de líquidos, cumpliendo con su objetivo de dar soluciones nutricionales altamente efectivas para el cultivo de los cítricos, fabrica fertilizantes a la medida del agricultor, tanto en versiones sólidas como líquidas para adecuarse a las necesidades individuales de cada variedad, ambiente y sistema de aplicación.

Entre las gamas de fertilizantes fabricadas por Hispalense de Líquidos, para el cultivo de los cítricos, dependiendo del sistema de aplicación, destacamos: